Los oxalatos son un componente propio de determinados alimentos, y se consideran un antinutriente puesto que dificultan la asimilación de algunos minerales como el hierro, el magnesio, el fósforo, el cobre y el calcio.…
Esta seta parece muy interesante si sufres de rinitis alérgica al polen (como un servidor), tal como nos dice el siguiente estudio: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21698671 In conclusion, we demonstrated that the pollen-induced biphasic nasal blockage and…
Es la Soja tan mala como dicen aqui? Vamos a tener que investigar un poco... Newest Research On Why You Should Avoid Soy by Sally Fallon and Mary G. Enig, PhD About the Authors:…
Gluten El gluten es sin duda el mayor problema en el trigo, esa proteína pegajosa es el factor directamente implicado en provocar inflamación. El trigo antiguamente contenía 14 cromosomas y eran variedades menos propensas…
Bueno, he leido bastante sobre ella, el resumen general sería comer como comían en la prehistoria... Yo no concuerdo al 100% con sus ideas, pero si he sacado cosas positivas. Sin más, os dejo…
Nunca fui de comer mucho pan, pasta, pizzas, etc. No me dejaban buena sensación. Así que la primera vez que leí sobre el gluten fue una sorpresa ver como todo encajaba. El gluten, al…
Vamos a componer lo que seria la dieta perfecta, a la que le vamos a añadir los mejores suplementos. Voy a partir de que para llevar una vida sana hacemos 3-4 dias de deporte…
Este es un alimento que muchas personas asocian con la comida basura, pero yo lo como frecuentemente, eso si, con mucha agua que es dificil de digerir a palo seco: Pork Rinds Why you…
Un post interesante sobre el tema: http://megustaestarbien.com/2013/12/26/ ... a-glucosa/ El exceso tampoco es bueno: http://digestivehealthinstitute.org/201 ... nd-or-foe/ Y el punto de vista de selfhacked, alguien que ha probado muchas cosas: http://selfhacked.com/2013/06/15/the-re ... ight-loss/
La granada es de esos productos naturales que dan credito al viejo consejo hipocratico de hacer del alimento nuestra medicina. Y es que en los ultimos anhos se han realizado investigaciones gracias a las…